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蜜雪冰城饮品店经营技巧

来源:蜜雪冰城官网 73 更新时间:2021-08-18 14:03:17

一、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题,随着城市的快速发展,旧城改造是经营中可能遇到的。这点奶茶店投资者一定要注意。千万要避免店铺还没收回成本就面临拆迁的危险。

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二、奶茶店选址要在人口集中的商业区、学生经过的街区。这也就决定了饮品店的消费人群绝大多数是年轻消费群体,或者学生。因此饮品店选址不是只选人流量大的地方,而是选年轻人多的地方。因此,奶茶店要选择商业区、写字楼、学校等年轻群体集中的地方,才能确保足够的人流量。

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一、奶茶店选址可以在十字路口和转角处。无论在任何地方,尤其是人流较大的商业区,选择十字路口和转角处都是人群比经过的地方,容易抓住客户。

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二、奶茶店选址避免上个台阶或下个台阶这样的陷阱。人的惰性是你无法估计的,有时候进一家店买个东西,要让顾客上个台阶或者下个台阶,哪怕只是抬一下腿,多迈几步,有的人就是不愿意,因此我们开奶茶店的老板要想尽一切办法,尽量方便顾客。

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三、同样一条街道的两侧,由于行人的走向习惯,客流量不一定相同,要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址开奶茶店。

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四、奶茶店选址在长途汽车站、火车站和城市的交通主干道、天桥店铺、地下通道店铺,虽然人流也很大,但客流速度较快,很多人目的不是购物,而是过路的目的性已经很强,滞留时间较短,在这些地方开店一定要慎重选择。

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奶茶店竞争有何策略?成功经营奶茶店有何妙招?
还有不同风味、口感的水果、纯茶、焦糖等配料搭配

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更新时间:2021-09-20 23:11:51

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