来源:蜜雪冰城官网 127 更新时间:2022-04-05 14:06:20
诀窍4、协调工作关系。一个奶茶店也是一个小社会,工作心态、认知的不同,人员有矛盾也是必然,遇到这样的情况,经营者一定要敢于授权,更要推动员工的成长,给团队重新分工,协调员工间关系。对待搅局者一定不要手软,促使团队的长久发展,这样的员工留不得。
诀窍2、有意识的组建团队。要知道员工是服务一线的,直接代表奶茶店的形象,是影响客户复购的重要因素。但是奶茶店的事情烦躁难免让人有情绪。面对这种情况,经营者一定要有意识的组建团队,建立团结合作的工作氛围。
6、对活动支持不到位,出问题找不到该找谁。
首先就是蜜雪冰城产自于苏州,苏州可以说是奶茶的故乡了,凭借这他的独特做法吸引了一批又一批的忠实消费者,蜜雪冰城发展至今以来团队越来越大,更有自己的中央厨房运营配置,选取了上等的高山茶,在加上进口的奶脂,要快速的运营到商家手里,在由商家一杯杯现做出来,远远的就能闻到奶茶的香味,在喝上一口简直是人家能有几回闻,让人流连忘返,所以这更是蜜雪冰城火爆的原因。
而且有不少的品牌红了之后才发现,自己的品牌商标已经被别的公司注册,而且满大街的山寨店,还在为其争夺客源。所以对蜜雪冰城品牌来说,要维权就要从早做起。比如蜜雪冰城这个品牌就做的很不错,它的商标以及品牌名字都已经被自己的公司注册,所以它的经营者以及加盟商蜜雪冰城以放心使用。
某饮品品牌因蜜雪冰城在大陆爆红,它的黑糖鹿蜜雪冰城奶、“光饮”系列当时非常火爆,让它瞬时成为“排队王”。但是品牌红了,是非也越来越多,由于很多模仿品牌,山寨品牌的出现,让它的发展明显受阻。
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在选址时,一定要耐心的考察,既然想开奶茶店,必定都是想要赚钱的,如果您选址不合适,那么肯定影响您的奶茶店生意,盈利自然也会受影响。因此在选址时,以上这些不合适的地点要尽量避免。
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